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AOP Ventoux
 
 

Une équipe


Texte d’introduction de Florentine et Albin peut-être un peu plus complet que juste 5eme génération.

Peut-être un texte sur la jeunesse, l’énergie du binome pour reprendre le domaine. Un projet familial mais seulement de la jeune génération.

Il faudrait aussi un portrait ensemble.

Texte d’introduction de Florentine et Albin peut-être un peu plus complet que juste 5eme génération.

Peut-être un texte sur la jeunesse, l’énergie du binome pour reprendre le domaine. Un projet familial mais seulement de la jeune génération.

Il faudrait aussi un portrait ensemble.

 
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Un terroir unique


 Issu de l’agriculture Biologique et Biodynamique, les vins de Vindemio s’épanouissent entre deux terroirs de l’appellation Ventoux qui composent les 10 Ha du vignoble.

Le premier terroir de 6 Ha culmine à 400 mètres d’altitude sur la commune de Mormoiron, au pied du Ventoux, ce qui fait de cette parcelle l’une des plus hautes de l’appellation.

Situé à l’extrême ouest de l’appellation, sur la commune de Saint-Hippolyte-Le-Graveyron, face aux Dentelles de Montmirail et du Mont Ventoux, le second terroir de 4 Ha bénéficie d’une protection unique contre les vents violents ainsi que les températures extrêmes.

 
 

Une philosophie


Tous nos vins sont issus d’assemblages qui les caractérisent par une richesse aromatique et un équilibre apte au vieillissement.

Dans le respect de l’environnement, les vins Vindemio expriment une identité unique et reflètent le travail des hommes, la transmission d’un savoir-faire.


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